Restaurant et salon de thé à Rennes

Notre cuisine est simple, saine et savoureuse, influencée par nos origines méditerranéennes, elle se veut colorée et gourmande.

Nous cuisinons avec amour des produits Bio et ou locaux toujours de saison, nous privilégions la qualité à la quantité dans un soucis de zéro gaspillage et avec la conviction qu’on peut se faire plaisir en mangeant sainement tout en respectant nos ressources.

Que ton aliment soit ton seul médicament

Hippocrate 460-377 av.J-C

Nous préparons chaque jours des plats végétal-riens pour répondre aux besoins et plaisir de tous, nous utilisons des ingrédients bruts le moins transformés possible.

Nos produits à emporter sont emballés dans des contenants écologiques et biodégradables.

Nos fournisseurs

Tous consomm’acteurs!

Nous privilégions des fournisseurs et producteurs locaux avec la volonté de valoriser les talents de notre territoire et ainsi contribuer à réduire notre emprunte carbone. Nous les sélectionnons selon leur approche environnementale et leur engagement éthique, ils nous accompagnent dans notre démarche et participent à faire grandir Symbiozh.